Alle artikler

20. februar 2026

Det er NU, kysternes biodiversitet skal med i trepartsaftalerne for at sikre synergien

Danmark har størsteparten af hele EU’s strandenge, men de er alvorligt truet af klimaforandringer. De kan reddes med langsigtede løsninger, men skal tænkes ind i Grønt Trepart nu.

19. februar 2026

Smagsdetektiven Lisbeth Ankersen jagter fremtidens bæredygtige fødevarer

Fra sit smagsværksted på Mols nærstuderer supersmageren Lisbeth Ankersen fødevarers kemiske fingeraftryk og smager sig frem til nuancer, som de færreste opdager. Formålet er bl.a. at hjælpe virksomheder med at finde den rette formel på plantebaserede fødevarealternativer.

18. februar 2026

Fremtidens fødevarer skal hurtigere fra laboratorie til marked

På Teknologisk Institut finder lovende startups det, de mangler: muligheden for at teste, opskalere og validere deres idéer i et kontrolleret miljø, der ligner industriel produktion. Tre hovedfaktorer er kritiske for biosolutions-startups.

12. februar 2026

Erstatningsnatur: Er gevinsten for biodiversiteten større end tabene?

Fra Femern Bælt til Nyt Hospital Nordsjælland forsøger biologer at skabe ny natur, når anlægs- og infrastrukturprojekter fjerner den gamle. Erstatningsnatur kan være et vigtigt værktøj i kampen for mere og bedre biodiversitet – men metoden kræver tålmodighed, faglighed og lokale løsninger for at lykkes.

06. februar 2026

Grænseoverskridende vidensdeling kan løfte udtagningen af kulstofrige lavbundsjorder til nye højder

Ved at udveksle erfaringer, viden og værktøjer på tværs af Øresund giver projektet Land4Climate grobund til et mere effektivt og multifunktionelt arbejde med arealomlægning i både danske og svenske kommuner. “At se på sin egen praksis udefra indeholder et stort læringspotentiale,” siger projektleder Nick Leysaac.

Kristianstad Vattenrike DJI 0720 2048X1152

05. februar 2026

Nyt job: Lise Lykke Steffensen – fra NordGen til svensk universitet

Efter ni år i spidsen for Nordisk Genressource Center er agronom Lise Lykke Steffensen blevet institutleder på Sveriges Landbrugsuniversitet (SLU). Her vil hun skabe nye tværfaglige løsninger og løfte instituttet yderligere op på internationalt niveau. Alle instituttets ansatte kunne deltage i hendes anden jobsamtale og stemte i en app for at vælge deres nye leder.

28. januar 2026

Plantepatenter risikerer at blokere lovende innovation

Fra GMO til NGT – den næste generation af præcisionsforædlede planter står klar til at ramme de europæiske markeder. Det Etiske Råds medlemmer advarer imidlertid om, at patenter på gensekvenser fra præcisionsforædlede planter kan blokere for den ønskede innovation i planteforædlingen.

23. januar 2026

Sådan bliver fødevarebranchens kasserede sidestrømme til superfood

Med svampe og mikrobakterier som værktøjer giver forskere og iværksættere fødevareindustriens affald nyt liv. Dyk ned i fem sidestrømme, og bliv klogere på, hvordan gårsdagens affald bliver til morgendagens madvarer.