Alle artikler

22. november 2024

5 nye, alternative kilder til fødevarer 

Svampesporer, ølspildsprodukter, mikroalger, kløvergræs og mikroorganismer, der omdanner CO2 til protein. Det er alle bud på innovative løsninger til en mere bæredygtig og klimavenlig fødevareproduktion i fremtiden.

21. november 2024

4 grønne råd: Sådan kan solcelleanlæg og biodiversitet gå hånd i hånd

De mange nye solcelleanlæg kræver omhyggelig planlægning for at sikre harmoni med landskabet og naturen. Grundig kortlægning, klare pleje- og naturplaner samt en exitstrategi kan fremme biodiversiteten ved etableringen af solcelleanlæg på eksisterende produktionsarealer.

20. november 2024

Nye fermenteringsprocesser kan booste tang som fødevare

Gennem projektet SEAPRO vil en gruppe forskere og virksomheder udvikle en banebrydende fermenteringsproces med tang som råvare. Der er arbejdet intenst på at finde nye bakteriestammer og skabe optimerede forarbejdningsbetingelser.

12. november 2024

Greenwashing: Nye anbefalinger gør viden til værdifuld valuta

Anti-greenwashing-ekspert Tanja Gotthardsen fortæller, hvilke krav de nye regler stiller til virksomhederne – og hvorfor øget dokumentation og større ekspertviden bliver afgørende for at komme greenwashing til livs. Det bliver langt sværere for virksomheder at pynte sig med lånte, ’grønne’ fjer.

08. november 2024

Store planer for biodiversiteten i Vejle Ådal

DM Bio har været på vandretur i Tørskind Bakker i Vejle Ådal sammen med kommunens biolog og naturforvalter Anne Drøgemüller Lund. Området får nu helt nye muligheder for at blive tænkt stort ift. naturforvaltningen – både hvad angår tiltag og dyrearter.

24. oktober 2024

Målet om mere natur: Her kan vi lære af erfaringerne fra Holland

Mere biodiversitet er et af målene i aftalen i den grønne trepart. I Holland har man allerede gjort sig erfaringer med flere af de tilgange, der anvises i den danske aftale: Decentralisering af processen, landmanden som naturforvalter og offentlig støtte til jordejere til omlægning til natur.

23. oktober 2024

Regenerativt landbrug tager ikke flere årtier om at komme i omdrejninger og give godt afkast

Hvad er regenerativt landbrug for en størrelse? Hvorfor har det så stort potentiale? Og hvad skal der til for at give de bæredygtige dyrkningsformer det endelige gennembrud? Landbrugsrådgiveren, der hjælper virksomheder og landmænd med regenerativt landbrug, giver sine bud.

22. oktober 2024

Tre ide-regimer påvirker vores meninger om biodiversitet

Selvom vi kan blive enige om, at vi gerne vil øge biodiversiteten i byerne, kan vores tanker og handling være meget forskellige. Det kan skabe konflikter, hvis man ikke er opmærksom på disse forskelle.