Spring menu over
DM BIO
DM Bio

Fødevareproduktion og -sikkerhed

Del artikel:

Insekter kan være en vej til sikker og bæredygtig produktion af foder og fødevarer

Insektproduktion er særdeles ressourceeffektiv med begrænset udledning af drivhusgasser, lavt vand- og arealforbrug samt bidrager til recirkulering af næringsstoffer og mindsker madspild. Men reglerne for fødevaresikkerhed skal på plads.
Insekter som fødevarer

Så bæredygtige er de vegetabilske olier

Palmeolie, sojaolie, solsikkeolie og rapsolie er de fire mest solgte planteolier på verdensmarkedet. Og der er stor forskel på, hvor meget de belaster klima, bruger af vand og optager af jordarealer til dyrkningen.
planteolie

Her vokser viden til at løse fremtidens fødevareudfordringer  

Kom med på besøg hos NordGen, hvor der bliver arbejdet med en enorm variation af sorter og høstet bunker af viden. Den kan komme til gavn i forædling af planter til produktion. Se fem af de mest fascinerende områder.
in vitro kartofler nordgen

Teknologier og incitamenter skal hjælpe til grøn omstilling i landbruget

Teknologier kan bidrage til større produktivitet på mindre areal – med mindre forurening. Det kræver, at man løser især udfordringer med lækager, opgørelsesmetoder og kapital.
Traktor på mark

Regenerative landbrug skaber naturbaserede løsninger og fikserer CO2

I regenerativt landbrug genopbygges jordens frugtbarhed igennem dyrkningsmetoder, som understøtter de naturlige biologiske processer.
Regenerativt landbrug med alsidige produktionssystemer, Ridgedale Farm i Sverige.

’Noas ark’ og plantevariation giver muligheder i en ændret verden

Den nordiske plantebank NordGen byder på et væld af muligheder for, hvad vi kan dyrke, så der kommer mere variation i udbuddet, og planterne passer bedre til ændrede klimaforhold.
NordGen ærter samling genbank

Debat: Løser vertikalt landbrug klimaproblemer og er bæredygtigt?

Fortalerne for vertikalt landbrug mener, at det er bæredygtigt og løser klimaproblemer. Skeptikere tvivler på konceptet og kritiserer det høje energiforbrug.
vertikalt landbrug taastrup led klima

Drømmen om fremtidens landbrug i en betonhal

Vertikalt landbrug er i sin spæde start, men er et bud på en bæredygtig produktion. I et industrikvarter nær København bliver der dyrket krydderurter, salat og kål uden brug af pesticider, med minimalt forbrug af vand, og LED-lyset får strøm fra vindmøller.
Vertikalt landbrug
Artikler
Fødevareproduktion og -sikkerhed
Råstoffer og ressourcer
Kampen om arealerne
Biodiversitet
Portrætter
Verdensmål
Arbejdsmarked
Grønne byer, skov og landskaber
Klima
Miljø og sundhed
Nye teknologier og materialer
Bio Logo DM Bio
 
Mit DM
Meld dig ind

Mest læste

10. juni
Vi vil gerne spise mindre kød – men hvorfor er vores kødforbrug så steget?
04. juni
Forsker:  Sådan skaber vi bedre dyrevelfærd i svineproduktionen
04. juni
Biolog Anders Kofoed: "Vi skal stoppe med at bruge havet som et discountsupermarked"
27. april
Egeprocessionsspinderen: Derfor spreder “larven fra helvede” sig i Danmark
17. juni
Guide: Fantastiske vandreruter med høj biodiversitet

Seneste artikler

17. juni
Guide: Fantastiske vandreruter med høj biodiversitet
10. juni
Vi vil gerne spise mindre kød – men hvorfor er vores kødforbrug så steget?
09. juni
Guide til borgerkontakt og borgerinddragelse i grønne projekter
04. juni
Forsker:  Sådan skaber vi bedre dyrevelfærd i svineproduktionen
04. juni
Biolog Anders Kofoed: "Vi skal stoppe med at bruge havet som et discountsupermarked"