Video: Grøntsager bliver dyrket i 14 i etager
Vertikalt landbrug er high tech og fri for pesticider – og et interessant bud på fremtidens fødevareproduktion.
BIO har været på besøg hos Nordic Harvest i Taastrup, hvor der bliver dyrket grønt i 14 etager.
”En del af løsningen på fødevarekrisen er at producere store mængder af fødevarer på et langt mindre areal inde i byerne,” siger iværksætter og vertikal landmand Anders Riemann.
Se videoen fra laboratoriet og hallen, hvor der bliver produceret 250 tons salat, krydderurter og kål årligt uden jord eller sollys.
© Mads Hagemann Petersen
Læs også
Besøg selv et vertikalt landbrug
Kom på besøg hos Nordic Harvest den 15. marts.