Video: Grøntsager bliver dyrket i 14 i etager
Vertikalt landbrug er high tech og fri for pesticider – og et interessant bud på fremtidens fødevareproduktion.
BIO har været på besøg hos Nordic Harvest i Taastrup, hvor der bliver dyrket grønt i 14 etager.
”En del af løsningen på fødevarekrisen er at producere store mængder af fødevarer på et langt mindre areal inde i byerne,” siger iværksætter og vertikal landmand Anders Riemann.
Se videoen fra laboratoriet og hallen, hvor der bliver produceret 250 tons salat, krydderurter og kål årligt uden jord eller sollys.
© Mads Hagemann Petersen
Læs også
Besøg selv et vertikalt landbrug
Kom på besøg hos Nordic Harvest den 15. marts.
Læs flere artikler om ...
Relateret indhold
Relateret indhold
12. december
Ny biodiversitetslov: Her er international inspiration
12. december
Nye genomiske teknikker kan forme fremtidens fødevarer
11. december
Morten D.D. Hansen gør status over 2025 i naturens tjeneste – og én ting gør ham begejstret
01. december
Kombi af biologi og teknologi skaber bæredygtige fødevareløsninger
28. november
