Video: BIO LIVE - Klimakamp på tallerkenen
Det var en forrygende premiere på BIO LIVE på BLOX i København og online den 4. oktober 2022. Her kan du opleve stemningen fra dagen. Glæd dig til flere BIO LIVE-arrangementer i 2023.
Med seks stærke faglige oplæg blev der lagt op til inspirerende debatter om temaet, CO2-afgiftens effekt på landbruget og forbrugeradfærden.
Og det var dejligt at have så engagerede og vidende tilhørere, der bidrog til at nuancere debatten.
Tak til Jesper Sølver Schou, Henning Otte Hansen, Adam Addis Prag, Judith Kyst, Jørgen Dejgaard Jensen og Stine Vuholm for at komme godt omkring dilemmaer og anvise løsninger på udfordringerne med klima og fødevarer.
Lykke Friis styrede os sikkert gennem konferencen, inden Anders Morgenthaler rundede af med skarpe og humoristiske tegninger som opsamling på dagen.
Læs mere om mad og klima
- Rejsen mod lækker, bæredygtig mad er kun lige begyndt
- Køerne flytter – og udledninger af metan flytter med
- Fastfood har vidt forskelligt klimaaftryk
- Vi kan blive de førende i verden inden for plantebaserede fødevarer
- Teknologier og incitamenter skal hjælpe til grøn omstilling i landbruget
- Økologiske fødevarer er mindre klimavenlige, end forbrugerne tror