Økologiske snitblomster i Danmark

Måske burde der være mange flere af den slags producenter i Danmark med "økologi i vasen" i betragtning af, at snitblomster er en af de varer, der har det højeste CO2-aftryk i forhold til levetid.

Brede Havekiosk, der ligger på Mangholm ved Hillerød, har i 7 år arbejdet med dyrkning og salg af økologiske snitblomster - måske som de eneste i Danmark - men det er et marked, hvor det er svært at skabe et overskud. Rikke Lentz producerer også økologiske blomsterfrø, afholder workshops i blomsterbinding og arbejder i vinterhalvåret med tørrede blomster fra egen mark.

Læs mere om Brede Havekiosk her.
(annonce fortsætter under billedet)

Det er en staudehave, som altid er åben for gårdens besøgende og en produktionsmark, som deltagerne på denne dag har fået lov at besøge for at blive klogere på, hvordan de gør, så der er harmoni mellem økologi og økonomi. Rikke Lentz viser rundt i de 2 anlagte blomsterhaver og fortæller om hendes store passion.

Hvem er vært?

Dansk Hortonomforening
- et DM BIO-netværk

Hvem er DM BIO?

DM BIO er et fagligt fællesskab, der vil udvide din horisont og inspirere til, at grønne fagligheder samles, vidensdeler og debatterer det, der rører sig. Fra natur, klima, miljø og bæredygtighed til by- og arealplanlægning, teknologi og fødevarer. DM BIO er et resultat af fusionen mellem DM, JA og DSL, som har samlet kræfterne for at bidrage til at forme fremtidens arbejdsmarked med viden i fokus.

Læs mere om DM BIO

Afbud

Du bedes melde afbud på MitDM senest to dage før arrangementets afholdelse. Ved manglende afbud faktureres et udeblivelsesgebyr på kr. 200 per dag.