Klimavenlig madkultur

Det globale fødevaresystem står for cirka 30 pct. af den samlede globale CO2-udledning. Danskerne har et af de største klimaaftryk fra fødevareforbruget i verden målt pr. indbygger.

Hvad skal der til for at skubbe vores madvaner i en grønnere retning og ændre indkøbsvaner? Og hvad står i vejen?

Deltag og hør Judith Kyst, direktør i Madkulturen, dele nyeste viden om udviklingen i den danske madkultur samt danskernes mad- og måltidsvaner.

Judith Kyst vil også præsentere Madkulturens erfaringer med at inspirere danskerne til at spise mere klimavenligt.

Hvem er vært?

DM BIO-Klima
- et DM BIO netværk

Hvem er DM BIO?

DM BIO er et fagligt fællesskab, der vil udvide din horisont og inspirere til, at grønne fagligheder samles, vidensdeler og debatterer det, der rører sig. Fra natur, klima, miljø og bæredygtighed til by- og arealplanlægning, teknologi og fødevarer. DM BIO er et resultat af fusionen mellem DM, JA og DSL, som har samlet kræfterne for at bidrage til at forme fremtidens arbejdsmarked med viden i fokus.

Læs mere om DM BIO

Afbud

Bliver du forhindret i at deltage, vil vi gerne have dit afbud så hurtigt som muligt, og senest dagen før arrangementet. Det gør du på Mit DM. Dette er af hensyn til planlægning og så en anden kan få glæde af din plads.